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3 unidades de 2,5 L Guadalimón Aceite de Oliva Virgen Extra Monovarietal Pico Limón

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Aceite de Oliva Virgen Extra de categoría superior elaborado con aceitunas de la variedad PICO-LIMÓN preseleccionadas en el árbol, recogidas en el momento óptimo de maduración y transportadas con cuidado a nuestras instalaciones, donde se les extrae el aceite en frío y solo con procedimientos mecánicos.

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60,00 € impuestos inc.

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Aceite de Oliva Virgen Extra de categoría superior elaborado con aceitunas de la variedad PICO-LIMÓN preseleccionadas en el árbol, recogidas en el momento óptimo de maduración y transportadas con cuidado a nuestras instalaciones, donde se les extrae el aceite en frío y solo con procedimientos mecánicos.

Nota de cata:

En nariz el zumo comienza mostrando un intenso frutado a aceituna verde, con recuerdos a hierba fresca de la sierra, inmediatamente después nos regala complejos aromas a distintas frutas como la manzana fresca, el plátano verde y la alloza. Demostrando su complejidad le siguen sutiles toques vegetales a tomatera y alcachofa. Culmina en fase olfativa con un dulce amalgama a frutas frescas de hueso como el melocotón.

Ya en fase gustativa el zumo entra en boca dulce, dulcísimo, ligero y fluido, cuando se adentra sorprende con un picor y amargor equilibrados y muy personales Su retrogusto vuelve a recordar a las frutas frescas que nos mostró en fase olfativa.

La Sociedad Cooperativa Andaluza San Sebastián ha recibido una ayuda de la Unión Europea con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible de la Junta de Andalucía para el proyecto de perfeccionamiento y mejoras de procesos de almazara, que tiene por objetivos la continuación del proceso de mejora y perfeccionamiento de las instalaciones con la instalación de una nueva línea de limpieza de aceituna y dos tolvas de almacenamiento.